在国务院联防联控机制新闻发布会上，中国疾控中心赵文华博士说：
“关于疫情期间，很多人宅在家里，减少外出，没有心思好好吃饭的问题。对于这种情况，我们要告诉大家，疫情当下，一定要好好吃饭。为什么？民以食为天，吃是为了营养，为了获得人体健康必须的营养素，也就是蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水，保证营养，使人体的免疫细胞处于最佳的战斗状态，如蛋白质是细胞更新和修复等方面所必须的，免疫细胞和抗体也是由蛋白质构成的，维生素、矿物质对免疫功能也是不可缺少的，反之，如果营养跟不上，不仅容易被感染，而且感染后，也不易恢复，营养素对健康而言，是预防、治疗和康复疾病的重要手段，对新冠肺炎的预防、治疗和康复来说，更是如此！”
新冠肺炎医疗救治专家组成员、医学博士童朝晖主任医师：”大量证据证明VC是能抗病*的”。
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