微微健康：金针菇的营养高，具有食疗保健作用，经常食用，对身体有保健作用。不过最近金针菇的价格贵了。呵呵，不过现在是金针菇的季节，很新鲜。可以多吃，贵点也不嫌弃。
孕前和孕期补充叶酸，对胎宝宝的发育有利，那么富含叶酸的食物都有哪些？我们要一起盘点一下日常生活中富含叶酸的食物，其实了解叶酸的朋友们也知道，叶酸最早是由菠菜中提取出来命名而成，所以想要寻找天然的叶酸，咱们还要来搜罗一下身边的食物呢。别看叶酸在人体内来起来似乎不太起眼，可它却是蛋白质和核酸合成的必需因子，血红蛋白、红细胞、白细胞快速增生、氨基酸代谢、大脑中长链脂肪酸如DNA的代谢等都少不了它，在人体内具有不可或缺的作用。成人的建议每日摄取量是180-200mcg，孕妇加倍，哺乳期的妇女在头6个月需要280mcg，之后的6个月则需260mcg。那么日常生活中哪些食物是富含叶酸的呢？寻找叶酸食物绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等豆类、坚果类食品*豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等叶酸补充有讲究含叶酸的食物很多，但由天然的叶酸极不稳定，易受阳光、加热的影响而发生氧化，长时间烹调可被破坏，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。故对绿色的蔬菜不宜烹煮的过烂。