年初刚怀老二时从深圳回湖南老家，温差变化很大一下子着凉就咳嗽得厉害，声音都哑得说不出话来，还好当时没有发烧。因为怀孕不能吃药，我就是靠每天喝几次这个冰糖金桔水，三天就好转了一周左右好的。秋冬季节，天气干燥，很多人会感觉到喉咙不舒服，有点干咳。这几天新型病毒肺炎高发，减少外出加防护的同时，我又做了一些金桔膏备着，给全家人冲水喝。
金桔富有钙，钾，维生素C,维生素A等，有化痰止咳，防治感冒，降低血脂，醒酒等功效。
今天就说说几种金桔的做法。
一。金桔膏。
1.准备G金桔，金桔皮含有很多维生素，吃起来也酸酸甜甜很好吃，加点盐水泡起来，金桔皮不要去掉，去除金桔表皮上的残留物质，然后洗干净。
2.把洗干净的金桔放入破壁机内，加入盖入金桔的水，大概G左右。启动果蔬汁功能把金桔做成金桔汁。
3.把金桔汁放入不沾锅内，加入G左右冰糖，不要再加水。小火慢慢煮，大概煮20-30分钟左右，待金桔膏颜色变深，成膏状关火。
4.放凉后用干净无生水的碗装好放入冰箱冷藏，或者用空瓶洗尽，用开火冲洗一下消毒，然后晾干不能有水装瓶。做好的金桔膏吃的时候用一勺子冲开水喝就可以啦，香甜可口非常好喝。
二，冰糖金桔水
如果家里没有破壁机，又不想花时太多做金桔膏，可以做一下简单的冰糖金桔水喝，也是一样的效果，我之前在老家就是喝这个冰糖金桔水止咳的。
1.准备5-6个小金桔，10G左右冰糖。
2.金桔用盐水泡洗一下切片，和冰糖一起加入G左右水放入锅内煮。
3.大火煮开后，小火慢煮十分钟左右，盛出。热的时候把金桔片和糖水一起喝了效果很好。
三，金桔泡酒
湖南老家爸妈在院子前种子几棵金桔树，每年秋天待金桔丰收的时候，爸爸都会自己蒸一锅米酒，再去园子里摘几斤金桔，放入米酒中，再加入几斤冰糖，放入一些枸杞和党参。冬天泡上一坛，平时少量喝一点金桔酒，也有活血止咳的效果，口感也甜甜的，非常好喝。春节的时候用自己泡的金桔米酒招待客人，客人都很喜欢。
以上三种金桔的做法，大家都学会了吗？秋冬季节可以做起来。金桔好吃，以上金桔的做法也简单，但需注意的是要用冰糖，不要用白糖。另外金桔不要同牛奶一起喝。
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