北京治疗白癜风哪里医院最权威 http://baidianfeng.39.net/bdfby/yqyy/华中医院立即成立专家组副组长急诊科主任张劲农教授，因极度疲劳以及高频次的密切接触，即便采取了严密的防范措施，连续作战的身体还是亮起了红灯，确认被感染新型冠状病*，拿到结果后张劲农回家自我隔离，口服药物一周后，目前已逐渐恢复。
张劲农在对记者做经验分享时表示，饮食方面建议多喝鸡汤，喝到发汗，体温升高有利于抗病*。
1月23日，记者专访张劲农教授，为市民答疑解惑。其中在饮食方面，特别提到以下内容：
记者：您对居家隔离治疗有哪些建议？
张劲农：有多套房的患者，最好独居。无多套房患者要独居一室，关门，不要与其他人共享卫生间，粪便也会传染。独居时无需长时间开窗，注意保暖，饮食方面建议多喝鸡汤，喝到发汗，体温升高有利于抗病*。
据《医院处置新型冠状病*感染策略及说明》里介绍，对于咳嗽咽痛治疗：
可用蜂蜜、薄荷糖对症，也可购买蜜炼川贝枇杷膏对症。咸味的热鸡汤也有助于缓解症状。右美沙芬已经证实无效，不要再推荐。热鸡汤可以升高体温增加机体抗病*，鸡汤盐分可以增加排痰。
早在年，chest就发表文章：Effectsofdrinkinghotwater,coldwater,andchickensouponnasalmucusvelocityandnasalairflowresistance.
比较了喝冷水、喝热水和喝热鸡汤对鼻腔粘液流速和鼻气流阻力的影响。
研究发现：喝冷水使鼻腔粘液流速下降，喝热水可以使鼻腔粘液流速从6.2mm/min增加到8.4mm/min，喝热鸡汤效果最好，增加到9.2mm/min，具有统计学差异。当然，疗效不能长期维持，在饮用30分钟后恢复到基线水平。
结论：通过鼻腔吸入热蒸汽，可以暂时增加鼻粘液的流速。热鸡汤，似乎含有一种增加鼻腔粘液流速的额外物质（是否是洋葱或者胡椒粉？），更加有利于上呼吸道感染患者。
年，Chest又坚持不懈发表第2篇鸡汤文章：Chickensoupinhibitsneutrophilchemotaxisinvitro.
文中写到：热鸡汤一直被认为是治疗上呼吸道感染的良药。“感冒”是一种炎症反应，免疫反应导致人体中性粒细胞聚集，从而导致一系列症状，而热鸡汤中的某些成分可以在体外抑制中性粒细胞的迁移，且呈现浓度依赖性。
这种活性物质到底是什么，尚不清楚，但是肯定的是：单独吃鸡肉没有这样的效果，热鸡汤温和的抗炎作用可能是改善感冒的良方。
同时，鸡汤中含有多种氨基酸、维生素和矿物质，有效补充水分，适量的调味剂和盐分帮助恢复味觉，易于吸收并促进消化。
目前新型冠状病*尚无特效药物，病*攻击人体的方式是触发患者自身免疫系统攻击自身肺部，其机制仍是未解之谜。热鸡汤温和的抗炎作用对于人体来说，可能是一种非常有益的食物。
以上
很好解释了为什么医生经常说
多喝热水！
现在还要再加上
多喝热鸡汤！
据说传染源是野生动物，那日常吃的鸡鸭鱼肉蛋会不会有问题？
可以吃，但一定要做熟。目前没有发现正规的肉制品、海鲜制品传播病*的依据，该吃还是放心吃。但要注意无论是肉类还是鸡蛋，必须煮熟再吃。爱吃生鱼片的还是忍忍吧，命要紧。
要注意的是，不要购买来源不明的禽类海鲜。
营养助力“抗”病*：
合理饮食，均衡为主。我们强调饮食方面选择易吸收、富含纤维素的食物，如鸡蛋羹，多吃肉和鸡蛋，补充蛋白质！蛋白质的分解物氨基酸，是免疫系统的重要帮手，可以帮助对抗病*和细菌感染。
鸡蛋可从新联禽业网上商城购买，泗县城区享受送货上门服务！
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